Šunkový zauzený salám

Šunkový zauzený salám Tepelně opracovaný masný výrobek Složení: Hovězí a vepřové maso, sádlo, mořská sůl, cukr, bílý pepř, muškátový ořech, česnek, kardamom Obsah tuku: max. 40 % Obsah soli: max. 2,5 % Skladovací teplota: +1°C až +5°C

Býčci jsou vykrmováni krmivy v bio kvalitě přímo z farmy. Masný skot plemene Charolais a Parthenaise ,který patří k nejkvalitnějším masným plemenům. Tyto plemena mají velmi nízký podíl tuku a naopak vynikají libovostí a šťavnatostí masa. Hovězí je vždy gastronomicky opracováno a připraveno k požití v kuchyni k těm nejlepším gastronomickým zážitkům.